豆苗がカワイイ


先日初めて豆苗を食べましたsmile 今更ですがsweat01

カイワレ大根とよく似ているんですが、辛くなく食べやすいshine

煮物、炒めものと試しましたが、子どもにも好評でした。

その上、栄養価はとても高いsign01
(パッケージによるとほうれんそうと比べて葉酸が少し少ないくらい)

現在、再収穫しようと水につけています。今日で4日目。

にょきにょき伸びてきだしていて、カワイイhappy02

10日ほどで収穫できるそうです。楽しみnote

 

豆苗の再収穫を二週間追った動画を見つけましたので、どうぞgood

http://uramayu.typepad.jp/blog/2010/03/tomyo.html



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